现在人们的生活水平和条件越来越好了，对于健康问题的关注也是越来越重视，尤其是父辈那一代人非常重视食品安全，经过一个个活生生的例子，年轻人也开始关注了食品安全，从以前“吃饱饭”到现在的“吃好饭”。
去年在各大互联网平台，火了一句经典话语，那就是“科技与狠活”，这句话出自视频博主辛吉飞，他以幽默风趣的东北话，对不同食品进行分析，为大家分析食品中到底添加了哪些添加剂，是否会对人们的健康造成伤害，如果真的有问题，他就会说出经典的那句“科技与狠活”，因此很多人开始关注辛吉飞，因为从消费者的角度来讲，大家都希望听到真话。
但是辛吉飞的所作所为，虽然为自己带来了收益和流量，不过也被央视点名批评，称其造成了社会的不良影响，“科技与狠活”的闹剧也该结束了。后来辛吉飞不知道遭遇到了什么，视频账号也许就没有更新，要知道他可是有600多万粉丝的“大网红”。
最开始，辛吉飞只是一个普通到不能再普通的卖烧烤的小商贩，他有时候也会拍摄视频记录自己的生活和分享做美食的经验，但是却难有起色，于是他打算换个视频方向，开始以“科技与狠活”为口头禅，开始揭秘食品行业中存在的那些食品添加剂的猫腻。
他的视频风格比较偏向于娱乐化，所以看起来相对轻松，而且还是东北口音，听上去比较“可爱”，辛吉飞在视频中向大家展示了很多食品添加剂的用途，并告诉大家这些食品添加剂如果过量使用会造成什么样的伤害，然后他还亲自上阵，用食品添加剂果然创造出了大家口中的“美食”。
我们最常吃的小米粥中，也会被商家添加一些食品添加剂。还有年轻人喜欢吃的米线和粉条，辛吉飞表示也会添加食品添加剂和化学物质，对人的身体造成影响，然而他还在视频中展现了如何用蛋白粉、食品添加剂和香精制作鸡排的过程，整个过程一点肉都没有使用。街边喝的“汤”也是通过“三花淡奶”来勾兑的，看上去香甜可口，但其实就是“科技与狠活”。
一开始，人们觉得辛吉飞真是“正义”的人，他告诉大家很多行业秘密，大家生活中遇到这些食品的时候都绕道走，很多粉丝都对他说的话深信不疑。当时还有粉丝担心，辛吉飞会不会祸从口出，得罪了一些行业大佬，遭到封杀，结果没过多久，辛吉飞就表示自己要暂时“退网”了，不再更新视频。
很多人都因为辛吉飞的“科技与狠活”而每天吃饭的时候都提心吊胆，但其实辛吉飞并不是专业的专家，他所说的也是片面的。有一次在直播中，有网友问辛吉飞，呈味核苷酸二钠到底能不能吃，面对网友的提问，辛吉飞随口来了一句“家人们，多的我就不多说了，反正不是什么好东西，完全就是科技与狠活”。
但其实网友问的呈味核苷酸二钠是从骨汤和菌汤中提取出来的一种白色粉末，用来帮助食品提升味道，并不是什么科技与狠活，所以对人体也不会造成任何的伤害。由此也就暴露出了，辛吉飞其实对食品添加剂只是一知半解罢了。他作为一个公众人物，专业知识匮乏，仅凭几条视频就爆火，但是对食品安全并不了解，给群众们造成了不必要的恐慌。
和很多网红一样，人气上来了就开始带货直播。辛吉飞也不例外，在有了百万粉丝之后，辛吉飞走上了直播带货的道路，为此他还专门开设了一个新的账号，称自己销售的产品都是经过层层选拨之后，才敢放心让消费者购买的。既然辛吉飞一直都是以“打击食品添加剂”为己任，那么粉丝们自然会相信他，但从他直播间购买的商品，依然有不同样的食品添加剂。
央视表示，有一些食品添加剂不会对人体造成任何的伤害，为的是增加口感和防止沉淀物，并不是如辛吉飞所说的“科技与狠活”。辛吉飞的出发点还是好的，但是他也没有做好自己分内的事情，不断地为了热度制造社会恐慌，一味妖魔化食品添加剂，让民众产生了误解，这是错误的。
